Cafeaua PEDRON „Virtuoso” este o cafea proaspăt prăjită formată din 15% Arabica și 85% Robusta din boabe de cafea selectate. Corpul complet și gustul delicios echilibrat, cu tonuri de caramel si cacao, sunt excelente nu numai pentru prepararea espresso, ci și ca cafea și mic dejun.
Cafeaua PEDRON „Virtuoso” este un amestec de cafea excepțional prăjit în tradiționala mănăstire artizanală Pedron din nordul Italiei.
Fiecare boabe de cafea Pedron sunt culese manual și inspectate cu atenție. De asemenea, fiecare lot de cafea verde (neprăjită) este analizat conform protocolului SCA (Specialty Coffee Association), care garantează prăjitorului PEDRON pentru boabele de cafea de cea mai înaltă calitate. În timpul testării calității, numai acele tipuri de cafea sunt selectate pentru amestecuri care depășesc 80 de puncte de la scorul protocolului SCA .
Fiecare lot de boabe de cafea este prăjit foarte încet în porții mici și este răcit doar prin aer .